Plage de Trégana 29280 Locmaria Plouzané 02 98 48 56 64. Saumon mariné au gros sel chantilly de choux fleurs. Terrine de foie gras aux figues 1. Julienne lardée, embeurrée de choux, mousse de coquillages. Cabillaud viennoise, carottes gingembre.

6 entrées, 6 plats qui changent toutes les 6 semaines et qui se proposent à chaque fois de visiter une région ou un terroir. Systématiquement, une ou deux recettes typiques des endroits visités, le reste de la carte étant une interprétation plus libre et plus personnelle de Fabrice autour des produits régionaux. Tous nos produits sont frais, achetés chaque jour, transformés et cuisinés sur place.

Obrim - Abrimos - Open - Ouvert - Aperto 08-04-2017.

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d Adobe Flash Player. Sauf le dimanche et le lundi,. Et de 19H00 à 21H45. Vous pouvez nous joindre au. 04 90 85 87 12. A deux pas du palais des papes à Avignon. 2, rue Petite Fusterie.

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